温克葡萄特性和栽培技术要点
一、品种特性
概括为：成花好、易栽培、果粒大、味极甜的晚熟品种，平均粒重8-10克，穗重500-800克。
1、生长势和花芽分化：生长势较强，隐芽萌发力强，花芽分化好，结果枝占芽眼总数的60%左右，每果枝平均着果穗数1.4-1.6个，易早丰产、稳产。第一次摘心以下12片叶平均横径16.1cm、纵径12.4cm，叶面积145.8平方厘米。
2、抗性：不抗黑痘病、白腐病，果实有日灼和气灼(高温晒不到太阳)。
3、物候期：萌芽至成熟170-180天，开始开花至开始成熟125-135天。
二、优缺点和定位
1、优点：花芽分化好，雷同欧美杂交种，种植第二年产量可达3000斤，糖度可达20%以上，有香味，耐贮运。
2、缺点：着色慢，着色与增糖不同步，少数果穗着色不良，有青果、裂果，果实有日灼和气灼，易感白腐病。
3、定位：作为晚熟品种搭配，中秋节、国庆节上市，市场效益好，不宜露地栽培。
三、栽培要点
1、要进行避雨栽培，萌芽前要覆盖棚膜。
2、苗木：宜选用抗根瘤蚜的SO4.5BB砧与贝达砧嫁接苗，没有发生根瘤蚜地区可用巨峰砧、红富士砧和扦插苗。
3、架式：宜选用V型架式和高宽垂架式。
4、种植密度：亩栽培160-180株，不宜超过200株，行距3米，株距1.5米。
5、定梢、定穗、定产、定叶：要求梢距18厘米，亩定梢2600-3200条，10个枝蔓8串葡萄，亩定穗3000串，亩定产2500-3000斤。新梢经2次摘心15张叶，第一次摘心以下副梢包括花序下副梢留2-3叶摘心，一串葡萄有15张主梢叶片，30张副梢叶片。
6、肥水管理
(1)施基肥：于11月底至12月初，每株施农家肥30斤，钙镁磷肥2斤。
(2)芽前肥：萌芽前7天，每株施硝酸钙0.4斤，硫酸镁0.4斤，硼砂10克，尿素0.2斤，要求与腐熟农家肥每亩用量为200-300斤拌匀沤制过夜后施下。
(3)果实膨大肥：可两次施下，谢花后每株第一次施复合肥(15-15-15)0.4斤，第二次施肥时距第一次7-10天，每株施0.2-0.3斤复合肥、0.2斤硫酸钾。
(4)着色肥：果实硬核期至软化期，每株施硫酸钾0.4-0.6斤。
(5)采果肥：采后每株施0.2斤尿素。
(6)灌水：覆膜后萌芽期灌水一次，果实膨大期灌水一次，施肥要灌水。
7、冬剪留枝量、留芽量：每亩留枝1000-1200条，80%左右7-8芽中梢修剪，20%左右3芽修剪，每亩留芽8000个左右。
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